Antioxidáns vegyületek hasznosítása magyarországi erdei fák melléktermékeiből

Soproni Egyetem

Cziráki József Faanyagtudomány és Technológiák Doktori Iskola

Hofmann Tamás

anyagtudományok és technológiák

Az erdei fakitermelés és a faanyag feldolgozása során keletkező melléktermékek (elsősorban kéreghulladék) jelentős mennyiségben tartalmazhatnak hasznosítható kémiai anyagokat, melyek kimutatása, kivonása és hasznosítása hazai fafajok megfelelő szöveteiből nem csak tudományos, hanem ipari és hulladékgazdálkodási, környezetvédelmi szempontból is jelentős lehet amint több példa és alkalmazás is alátámasztja.
A doktori munka során Magyarországon felhasznált jelentős ipari fafajok melléktermékeinek kémiai összetételének vizsgálata történik meg elsősorban az antioxidáns jellegű vegyületekre. Ezek az anyagok megfelelő kivonás után hasznosíthatók faipari (pl. faanyagvédő szerek), élelmiszeripari (pl. tartósítószerek, táplálék kiegészítők) célokra. A kezelt melléktermékek egyéb paramétereit is vizsgáljuk további hasznosítás céljából.
Kutatási cél: Kiválasztott fafajok esetében a kiválasztott melléktermék hozzáférhetőségének vizsgálata. Az extraktanyagok kémiai vizsgálata különböző eljárásokkal, kivonatok élettani hatásának (pl. gombaállóság) elemzése, tüzeléstechnikai és egyéb technológiai paraméterek vizsgálta. Alkalmazási lehetőségek felvázolása.

1 fő

Soproni Egyetem

2026-01-10