Témakiírások
Ökológiai növénytermesztésből származó termékek fogyasztói megítélése és társadalmi, gazdasági beágyazottsága
témakiírás címe
Ökológiai növénytermesztésből származó termékek fogyasztói megítélése és társadalmi, gazdasági beágyazottsága
intézmény
doktori iskola
témakiíró
tudományág
témakiírás leírása
A kutatás fő célkitűzése az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet ökológiai nemesítési programjában szereplő egyes ökológiai gabonafajták (tönke, alakor, durum és kenyérbúza), fajtajelöltek, nemesítési vonalak és ökológiai heterogén anyagok (OHM) táplálkozási és érzékszervi tulajdonságainak értékelése, valamint a táplálkozási és érzékszervi tulajdonságok integrálása a nemesítési folyamatba. A doktorjelölt továbbá mélyebben vizsgálja a táplálkozási és érzékszervi tulajdonságokra irányuló nemesítés gazdasági vonatkozásait, valamint a fogyasztók vásárlási hajlandóságát az ilyen nemesítési programokból származó gabonaféléket illetően.
felvehető hallgatók száma
1 fő
helyszín
Vidékfejlesztés és Fenntartható Gazdaság Intézet
jelentkezési határidő
2025-05-30