A Neosartorya fischeri NRRL 181 által termelt ciszteinben gazdag antifungális proteinek alkalmazása biopeszticidként és termény tartósítószerként

Szegedi Tudományegyetem

Biológia Doktori Iskola

Galgóczi László Norbert

biológiai tudományok

Feltételezhetően a klímaváltozás miatt Európában folyamatosan emelkedik a rezisztens növényi, pre- és postharvest patogén gombák által okozott kártételek esetszáma és az általuk mikotoxinnal szennyezett takarmány és élelmiszer mennyisége milliárdos euro veszteséget okozva évente, és veszélyt jelentve az emberi és állati egészségre. Mindezek következtében szükségessé vált új, hatékonyabb antifungális stratégiák kifejlesztése. A fonalas tömlősgombák által termelt stabil szerkezetű, extracelluláris, ciszteinben gazdag antifungális proteinek (cgAFP-k) egy alternatív, biztonságosan alkalmazható megoldást jelenthetnek. In silico vizsgálatunk rámutatott arra, hogy a cgAFP-k tartalmaznak egy evolúciósan konzervált [GXC]-[X3-9]-[C], ún. γ-core motívumot. Előzetes eredményeink alapján a cgAFP-k antifungális hatékonysága nagy mértékben függ a γ-core motívumot felépítő aminosavak fizikai és kémiai tulajdonságaitól. Ezek alapján feltételezzük, hogy a cgAFP-k antifungális hatékonysága növelhető a γ-core motívum megfelelő módosításával és az így hatékonyabbá vált cgAFP-k alkalmazhatóak lehetnek biopeszticidként vagy termény tartósítószerként a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban. Ennek érdekében vizsgáljuk Neosartorya fischeri által termelt cgAFP-knek, ezek γ-core módosított változatainak, továbbá a γ-core peptideknek az antifungális, hemolitikus és citotoxikus aktivitását, és gyakorlati alkalmazhatóságát növény és termény modell kísérletekben. A projekt sikeres teljesítése továbblépést jelenthet a cgAFP-k biotechnológiai alkalmazásában, és teljesen új utat nyithat bioaktív proteinek és peptidek fejlesztéséhez a növény- és terményvédelemben aminek világszintű gazdasági és társadalmi hatása lehet.

2 fő

Szegedi Tudományegyetem, Természettudományi és Informatikai Kar, Mikrobiológiai Tanszék

2017-09-27

angol

német

Mikrobiológiai és fehérje munkákban megszerzett alapjártasság, módszerek ismerete.