Gyimes Ernő

Az adatok frissességéről nyilatkozott: 2014-10-07

Debreceni Egyetem

Kerpely Kálmán Doktori Iskola

2015-04-09 –

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola

2016-01-07 –

Széchenyi István Egyetem

Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola

2024-09-13 –

gyimes@mk.u-szeged.hu

Szegedi Tudományegyetem

egyetemi oktató

Élelmiszertechnológiák fejlesztése, hagyományos és funkcionális élelmiszerek fejlesztése. Gabonafélék és édesipari termékek feldolgozása és technológiái.

agrárműszaki tudományok, élelmiszertudományok

aktuális témakiírások és összes témakiírás

Baráth Nikolett

2028-08-01

Wittmann Antal Növény-, Állat- és Élelmiszer-tudományi Multidiszciplináris Doktori Iskola (SzE) (50%)

Tyahur Szilvia

2011-08-01

Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)

Magyar Zoltán

2022

Kerpely Kálmán Doktori Iskola (DE) (50%)

Bartók T, Tölgyesi L, Szécsi Á, Varga J, Bartók M, Mesterházy Á, Gyimes E, Véha A: (2013): Identification of unknown isomers of fumonisin B5 mycotoxin in a Fusarium verticillioides culture by reversed-phase high-performance liquid chromatography/electrospray ionization time-of-flight and ion trap mass spectrometry.

JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES 36: pp. 200-205.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Bartók T, Tölgyesi L, Szécsi Á, Mesterházy Á, Bartók M, Gyimes E, Véha A: Detection of unknown fumonisin P mycotoxins in a Fusarium verticillioides culture by electrospray ionization time-of-flight- and ion trap mass spectrometries following reversed-phase high-performance liquid chromatography separation.

JOURNAL OF CHROMATOGRAPHIC SCIENCE

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

István Csengeri, Dusica S Colovoc, András Rónyai, Rade D Jovanovic, Judit Péter-Szűcsné, Zsuzsanna J Sándor, Ernő Gyimes: Feeding of common carp on floating feeds for enrichment of fish flesh with essential fatty acids

FOOD AND FEED RESEARCH 40:(2)

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Nora Pap - Sándor Beszédes - Eva Pongrácz - Liisa Myllykoski - Miklósné Gábor - Ernő Gyimes - Cecília Hodúr - Riitta L. Keisk: (2012): Microwave-Assisted Extraction of Anthocyanins from Black Currant Marc

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY online 2012 szeptember

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Gyimes Ernő - Csanádi József - Szabó P Balázs - Krisch Judit - Gábor Miklósné - Kovács Erzsébet - Horváthné Almássy Katalin - Baráné Herczegh Ottilia - Fenyvessy József - Kárnyáczki Zsuzsanna - Szűcs Tibor - Tóth Zsuzsanna - Véha Antal: Funkcionális élelmiszerek fejlesztése: háttér és eredmények.

ÉLELMISZER - TUDOMÁNY TECHNOLÓGIA 66:(2)

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: magyar

Véha, A. - Szabó, P. B. - Gyimes, E.: Peritec technology to reduce fusarium toxin in the milling technology,

Analecta Technica Szegeiensia, ISSN 1788-6392

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Gyimes, E. - Véha, A. - Szabó P., B.: Effect of Short Term Storage for the Wheat Quality Parameters.

Szerk in. Chibbar, R – Dexter, J. (2011): Wheat Science Dymamics: challanges and Opportunities. Agrobios International.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Zsótér B, Gál J, Véha A, Gyimes E: Past and Future of a Regional Railway Network in Mezohegyes (Hungary) Area

TRANSPORT PROBLEMS / PROBLEMY TRANSPORTU : INTERNATIONAL SCIENTIFIC JOURNAL 6:(4) pp. 41-46. (2011)

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

E. Gyimes – B. P. Szabó – A. Véha: Development engineering of long-lasting pastries made with different types of honey,

Analecta Technica Szegediensia, ISSN 1788-6392

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Gyimes, E: Wheat Kernel Size and Physical Features a Possible Consequence of Abiotic Stress

Cereal Research Communications, Volume 39, Suppl.2,

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol