Pék Zoltán

Az adatok frissességéről nyilatkozott: 2024-07-05

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Növénytudományi Doktori Iskola

2009-02-17 –

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (törzstag)

2025-09-01 –

Doktori Iskola Tanácsa
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
Növénytudományi Doktori Iskola

https://kerteszettudomany.uni-mate.hu/dr.-pék-zoltán

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

egyetemi tanár

Zöldségnövények fitonutrienseinek meghatározása, a környezeti paraméterek viszonylatában, hiperspektrális képalkotás, közeli infravörös és kvantitatív spektrofotometria felhasználásával.

növénytermesztési és kertészeti tudományok

publikációs lista az MTMT-ben
MTMT közlemény és idéző összefoglaló táblázat

aktuális témakiírások és összes témakiírás

Budavári Noémi	2026-08-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)
Ftaimi Nataly	2026-01-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)
Gichaba Vincent Makini	2028-08-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)
Kovács András	2026-01-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)

Komjáthy László György	2021-08-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)
Shmidtné Szantner Barbara Ildikó	2021-08-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)
Terjék Lajos Dániel	2025-01-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)
Timár Zoltán Béla	2020-08-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE)
Utasi Lőrinc	2023-08-01	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)

M'hamdi Oussama	2024	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)
Silva E Souza Clarice	2023	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE) (50%)
Szuvandzsiev Péter	2018	Növénytudományi Doktori Iskola (MATE)

M’hamdi Oussama, Takács Sándor, Palotás Gábor, Ilahy Riadh, Helyes Lajos, Pék Zoltán: A Comparative Analysis of XGBoost and Neural Network Models for Predicting Some Tomato Fruit Quality Traits from Environmental and Meteorological Data

PLANTS-BASEL 13: (5) 746

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Oussama M’hamdi, Márton Égei, Zoltán Pék, Riadh Ilahy, Eszter Nemeskéri, Lajos Helyes, Sándor Takács: Root Development Monitoring under Different Water Supply Levels in Processing Tomato Plants

PLANTS-BASEL 12: (20) 3517

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: angol

Ilahy Riadh, Tlili Imen, Pék Zoltán, Montefusco Anna, Daood Hussein, Azam Mohamed, Siddiqui Mohammed Wasim, R'him Thouraya, Durante Miriana, Lenucci Marcello Salvatore, Helyes Lajos: Effect of Individual and Selected Combined Treatments With Saline Solutions and Spent Engine Oil on the Processing Attributes and Functional Quality of Tomato (Solanum lycopersicon L.) Fruit: In Memory of Professor Leila Ben Jaballah Radhouane (1958–2021)

FRONTIERS IN NUTRITION 9: 844162

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 3

nyelv: angol

Égei Márton, Takács Sándor, Palotás Gábor, Palotás Gabriella, Szuvandzsiev Péter, Daood Hussein Gehad, Helyes Lajos, Pék Zoltán: Prediction of Soluble Solids and Lycopene Content of Processing Tomato Cultivars by Vis-NIR Spectroscopy

FRONTIERS IN NUTRITION 9: 845317

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 7

nyelv: angol

Souza Clarice Se, Daood Hussein.G., Duah Stella Agyemang, Vinogradov Sergey, Palotás Gábor, Neményi András, Helyes Lajos, Pék Zoltán: Stability of carotenoids, carotenoid esters, tocopherols and capsaicinoids in new chili pepper hybrids during natural and thermal drying

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 163: 113520

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 11

nyelv: angol

Deák K, Szigedi T, Pék Z, Baranowski P, Helyes L: Carotenoid determination in tomato juice using near infrared spectroscopy

INTERNATIONAL AGROPHYSICS 29: (3) pp. 275-282.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 24

nyelv: angol

Pék Z, Szuvandzsiev P, Daood H, Neményi A, Helyes L: Effect of irrigation on yield parameters and antioxidant profiles of processing cherry tomato

CENTRAL EUROPEAN JOURNAL OF BIOLOGY 9: (4) pp. 383-395.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 55

nyelv: angol

Helyes L, Lugasi A, Pék Z: Effect of irrigation on processing tomato yield and antioxidant components.

TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE AND FORESTRY 36: (6) pp. 702-709.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 69

nyelv: angol

Pék Z, Helyes L, Lugasi A: Color changes and antioxidant content of vine and postharvest-ripened tomato fruits

HORTSCIENCE 45: (3) pp. 466-468.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 99

nyelv: angol

Brandt S, Pék Z, Barna É, Lugasi A, Helyes L: Lycopene content and colour of ripening tomatoes as affected by environmental conditions

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 86: (4) pp. 568-572.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 329

nyelv: angol