Zulkarnain Abdul Hannan Bin

abdulhannanphd@gmail.com

Virtual Reality (VR), Eye Tracking, Human-Food Interaction (HRI) and Digital Sensory Science, Consumer Sensory Analysis, Culinary Science (Culinology), Pastry and Bakery, Food Studies and Consumer Behaviour, Food Product Development, Food Marketing, Sustainable Development Goals (SDGs)

élelmiszertudományok

publikációs lista az MTMT-ben
MTMT közlemény és idéző összefoglaló táblázat

Zulkarnain Abdul Hannan Bin, Gere Attila: Virtual Reality Sensory Analysis Approaches for Sustainable Food Production

Applied Food Research 5: (1)

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Zulkarnain Abdul Hannan Bin, Kókai Zoltán, Gere Attila: Assessment of a virtual sensory laboratory for consumer sensory evaluations

HELIYON 10: (3)

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Zulkarnain Abdul Hannan Bin, Moskowitz Howard R., Kókai Zoltán, Gere Attila: Enhancing consumer sensory science approach through augmented virtuality

CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE 9:

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Totorean Alin, Lancere Linda, Horsak Brian, Simonlehner Mark, Stoia Dan Ioan, Crisan-Vida Mihaela, Moco Diogo, Fernandes Rita, Gere Attila, Sterckx Yasmine, Zulkarnain Abdul, Gal-Nadasan Norbert, Stoia Andreea: Heart Rate and Surface Electromyography Analysis to Assess Physical Activity Using a Virtual-Reality Exergame

In: Herisanu Nicolae, Marinca Vasile: Acoustics and Vibration of Mechanical Structures—AVMS-2023 (2024) pp. 139–146

dokumentum típusa: Könyvrészlet

nyelv: angol

Zulkarnain Abdul Hannan Bin, Kókai Zoltán, Gere Attila: Immersive Sensory Evaluation: Practical Use of Virtual Reality Sensory Booth

METHODSX 12:

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Abdul Hannan Bin Zulkarnain, Xu Cao, Zoltan Kokai, Attila Gere: Self-Assessed Experience of Emotional Involvement in Sensory Analysis Performed in Virtual Reality

FOODS 13: (3) 17 p.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: angol

Zulkarnain Abdul Hannan Bin, Radványi Dalma, Szakál Dorina, Kókai Zoltán, Gere Attila: Unveiling aromas: Virtual reality and scent identification for sensory analysis

CURRENT RESEARCH IN FOOD SCIENCE 8: 6 p.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: angol

Szakál Dorina, Fekete-Frojimovics Zsófia, Bin Zulkarnain Abdul Hannan, Rozgonyi Erik, Fehér Orsolya: Do we pay more attention to the label that is considered more expensive? Eye-tracking analysis of different wine varieties

PROGRESS IN AGRICULTURAL ENGINEERING SCIENCES 19: (1) pp. 35–50

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: angol

Szakál Dorina, Zulkarnain Abdul Hannan Bin, Cao Xu, Gere Attila: Odors Change Visual Attention. A Case Study with Stawberry Odor and Differently Flavoured Yoghurts

Meat Technology 64: (2) pp. 17–24

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Gere Attila, Zulkarnain Abdul Hannan Bin, Szakál Dorina, Fehér Orsolya, Kókai Zoltán: Virtual reality applications in food science. Current knowledge and prospects

PROGRESS IN AGRICULTURAL ENGINEERING SCIENCES 17: (1) pp. 3–14

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 4

nyelv: angol