Taczmanné Brückner Andrea

Az adatok frissességéről nyilatkozott: 2024-01-08

Hungarian University of Agriculture and Life Sciences, Gödöllő

Doctoral School of Agricultural and Food Sciences

2020-12-03 –

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

egyetemi oktató

Microbiological background of new, non thermal preservation methods. Development of rapid microbiological methods. Food borne pathogens. Interactions between moulds and yeasts.

food sciences

publikációs lista az MTMT-ben
MTMT közlemény és idéző összefoglaló táblázat

aktuális témakiírások és összes témakiírás

Bajramovic Belma	2027-08-01	Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)
Erdei-Tombor Patrícia	2027-01-01	Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)

Jánosity A., Baranyi J., Surányi B.B., Možina S.S., Taczman-Brückner A., Kiskó G., Klančnik A.: Estimating the optimal efflux inhibitor concentration of carvacrol as a function of the bacterial physiological state

FRONTIERS IN MICROBIOLOGY 14: 1073798

dokumentum típusa: Journal paper

nyelv: English

Surányi Botond Bendegúz, Taczmann-Brückner Andrea, Mohácsi-Farkas Csilla, Engelhardt Tekla: Rapid identification of bacteria from agricultural environment using MALDI-TOF MS

ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 52: (1) pp. 113-120.

dokumentum típusa: Journal paper

nyelv: English

HŐS Csaba, MEDVE Dániel, VÁLYI Fanni, HUZSVÁR Tamás, TACZMANNÉ BRÜCKNER Andrea, KISKÓ Gabriella: Vízminőség változása ivóvízellátó rendszerekben=Change of water quality in water distribution systems

OGÉT 2023 31: p. 224.

dokumentum típusa: Journal paper

nyelv: Hungarian

Nagy Dávid, Baranyai László, Nguyen Lien Le Phuong, Taczman Brückner Andrea, Zsom Tamás, Németh Csaba, Felföldi József, Zsom-Muha Viktória: Combined Effect of Ultrasound and Low-Heat Treatments on E. coli in Liquid Egg Products and Analysis of the Inducted Structural Alterations by NIR Spectroscopy

SENSORS 22: (24) p. 9941.

dokumentum típusa: Journal paper

nyelv: English

Botond Surányi, Christoph Schönher, Philipp Proksch, Marija Zunabovic-Pichler, Ivett Juhász, Andrea Taczmann-Brückner, Engelhardt Tekla: Analysis of water- and foodborne bacterial mass spectra

dokumentum típusa: Journal paper

nyelv: English

Nagy David, Felfoldi Jozsef, Taczmanne Bruckner Andrea, Mohacsi-Farkas Csilla, Bodor Zsanett, Kertesz Istvan, Nemeth Csaba, Zsom-Muha Viktoria: Determining Sonication Effect on E. coli in Liquid Egg, Egg Yolk and Albumen and Inspecting Structural Property Changes by Near-Infrared Spectra

SENSORS 21: (2) 398

dokumentum típusa: Journal paper

független idéző közlemények száma: 2

nyelv: English

Kiskó G., Hladicekova N., Taczmann-Brückner A., Mohácsi-Farkas Cs.: Studies on the heat and disinfectant resistance of a spore-forming spoilage bacterium

ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA 12: (1) pp. 94-103.

dokumentum típusa: Journal paper

nyelv: English

Tima Helga, Taczmanné Brückner Andrea, Mohácsi-Farkas Csilla, Kiskó Gabriella: Fusarium mycotoxins in cereals harvested from Hungarian fields

FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART B - SURVEILLANCE 9: (2) pp. 127-131.

dokumentum típusa: Journal paper

független idéző közlemények száma: 61

nyelv: English

Taczmann-Brückner A, Mohácsi-Farkas Cs, Balla Cs, Kiskó G: Comparison of biocontrol activity of Kluyveromyces lactis with other yeast strains against Penicillium expansum

ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 34: (1) pp. 71-80.

dokumentum típusa: Journal paper

független idéző közlemények száma: 8

nyelv: English

Taczmanné Brückner Andrea, Balla Csaba, Mohácsiné Farkas Csilla, Kiskó Gabriella: Mode of action of Kluyveromyces lactis in biocontrol of Penicillium expansum

ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 34: (2) pp. 153-160.

dokumentum típusa: Journal paper

független idéző közlemények száma: 10

nyelv: English