Nath Arijit

Az adatok frissességéről nyilatkozott: 2024-12-12

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola

2019-12-10 –

arijit0410@gmail.com

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

tudományos munkatárs

fermentation technology, enzymatic reaction, bioreactor design, probiotics and prebiotics, allergy-free food product, food waste valorization, membrane separation process, membrane integrated bioreact

bio-, környezet- és vegyészmérnöki tudományok, élelmiszertudományok

publikációs lista az MTMT-ben
MTMT közlemény és idéző összefoglaló táblázat

aktuális témakiírások és összes témakiírás

Abdisa Kenbon Beyene

2026-08-01

Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)

Yakdhane Asma	2024	Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)
Cao Teng	2023	Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)
Csighy Attila	2022	Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)

M.M. Zin, A. Alsobh, A. Nath, A. Csighy, S. Bánvölgyi: Concentrations of Beetroot (Beta vulgaris L.) Peel and Flesh Extracts by Reverse Osmosis Membrane

APPLIED SCIENCES-BASEL 12: (13) 6360

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: angol

Nath Arijit, Eren Burak Atilla, Zinia Zaukuu John-Lewis, Koris András, Pásztorné-Huszár Klára, Szerdahelyi Emőke, Kovacs Zoltan: Detecting the Bitterness of Milk-Protein-Derived Peptides Using an Electronic Tongue

CHEMOSENSORS 10: (6) p. 215.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: angol

Zin Moh Moh, Nagy Katalin, Bánvölgyi Szilvia, Abrankó László, Nath Arijit: Effect of microwave pretreatment on the extraction of antioxidant‐rich red color betacyanin, phenolic, and flavonoid from the crown of Cylindra‐type beetroot ( Beta vulgaris L.)

JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING e14175

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Nath Arijit, Ahmad Abubakar Saleh, Amankwaa Abraham, Csehi Barbara, Mednyánszky Zsuzsanna, Szerdahelyi Emőke, Tóth Attila, Tormási Judit, Truong Duy Hoàng, Abrankó László, Koris András: Hydrolysis of Soybean Milk Protein by Papain: Antioxidant, Anti-Angiotensin, Antigenic and Digestibility Perspectives

BIOENGINEERING 9: (9) p. 418.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: angol

Nath A., Zin M.M., Molnár M.A., Bánvölgyi S., Gáspár I., Vatai G., Koris A.: Membrane Chromatography and Fractionation of Proteins from Whey—A Review

PROCESSES 10: (5) 1025

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Chaabane D., Yakdhane A., Vatai G., Koris A., Nath A.: Microencapsulation of Olive Oil: A Comprehensive Review

PERIODICA POLYTECHNICA-CHEMICAL ENGINEERING 66: (3) pp. 354-366.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 2

nyelv: angol

Nath Arijit, Csighy Attila, Eren Burak Attila, Tjandra Nugraha David, Pásztorné-Huszár Klára, Tóth Attila, Takács Krisztina, Szerdahelyi Emőke, Kiskó Gabriella, Kovács Zoltán, Koris András, Vatai Gyula: Bioactive Peptides from Liquid Milk Protein Concentrate by Sequential Tryptic and Microbial Hydrolysis

PROCESSES 9: (10) 1688

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Yakdhane A., Labidi S., Chaabane D., Tolnay A., Nath A., Koris A., Vatai G.: Microencapsulation of flaxseed oil-state of art

PROCESSES 9: (2) 295

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 10

nyelv: angol

Nath Arijit, Kailo Geremew Geidare, Mednyánszky Zsuzsanna, Kiskó Gabriella, Csehi Barbara, Pásztorné-Huszár Klára, Gerencsér-Berta Renáta, Galambos Ildikó, Pozsgai Emília, Bánvölgyi Szilvia, Vatai Gyula: Antioxidant and Antibacterial Peptides from Soybean Milk through Enzymatic- and Membrane-Based Technologies

BIOENGINEERING 7: (1) 5

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 13

nyelv: angol

Nath Arijit, Eren Burak Atilla, Csighy Attila, Pásztorné-Huszár Klára, Kiskó Gabriella, Abrankó László, Tóth Attila, Szerdahelyi Emőke, Kovács Zoltán, Koris András, Vatai Gyula: Production of Liquid Milk Protein Concentrate with Antioxidant Capacity, Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Activity, Antibacterial Activity, and Hypoallergenic Property by Membrane Filtration and Enzymatic Modification of Proteins

PROCESSES 8: (7) 871

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 4

nyelv: angol