Engelhardt Tekla

Az adatok frissességéről nyilatkozott: 2025-06-28

Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem

Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola

2018-05-28 –

teklaengelhardt@gmail.com

Állatorvostudományi Egyetem

egyetemi kutató

élelmiszerbiztonság, élelmiszermikrobiológia

élelmiszertudományok

publikációs lista az MTMT-ben
MTMT közlemény és idéző összefoglaló táblázat

aktuális témakiírások és összes témakiírás

Haykir Oktay	2025	Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)
Surányi Botond	2023	Agrár- és Élelmiszertudományok Doktori Iskola (MATE) (50%)

Surányi Botond Bendegúz, Zwirzitz Benjamin, Mohácsi-Farkas Csilla, Engelhardt Tekla, Domig Konrad J.: Comparing the Efficacy of MALDI-TOF MS and Sequencing-Based Identification Techniques (Sanger and NGS) to Monitor the Microbial Community of Irrigation Water

MICROORGANISMS 11: (2) p. 287.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Farkas Z., Országh E., Engelhardt T., Zentai A., Süth M., Csorba S., Jóźwiak Á.: Emerging risk identification in the food chain – A systematic procedure and data analytical options

INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES 86: 103366

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Farkas Z, Országh E, Engelhardt T, Csorba S, Kerekes K, Zentai A, Süth M, Nagy A, Miklós G, Molnár K, Rácz C, Dövényi-Nagy T, Ambrus Á, Győri Z, Dobos AC, Pusztahelyi T, Pócsi I, Jóźwiak Á.: A Systematic Review of the Efficacy of Interventions to Control Aflatoxins in the Dairy Production Chain—Feed Production and Animal Feeding Interventions

TOXINS 14: (2) 115

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 3

nyelv: angol

Palmas Elisa, Engelhardt Tekla, Farkas Zsuzsa, Csorba Szilveszter, Orszagh Erika, Jozwiak Akos Bernard: Emerging risk identification by applying data analytical tools

EFSA JOURNAL 20: (SI 2) e200913

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Haykir O., Mohácsi-Farkas Cs, Engelhardt T.: Enhanced heat resistance of Listeria innocua as a surrogate of Listeria monocytogenes after sublethal heat treatment

ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 51: (2) pp. 241-248.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 3

nyelv: angol

Douglas Judith V., Bianco Simone, Edlund Stefan, Engelhardt Tekla, Filter Matthias, Günther Taras, Hu Kun (Maggie), Nixon Emily J., Sevilla Nereyda L., Swaid Ahmad, Kaufman James H.: STEM: An Open Source Tool for Disease Modeling

HEALTH SECURITY 17: (4) pp. 291-306.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 6

nyelv: angol

Engelhardt Tekla, Szakmár Katalin, Kiskó Gabriella, Mohácsi-Farkas Csilla, Reichart Olivér: Combined effect of NaCl and low temperature on antilisterial bacteriocin production of Lactobacillus plantarum ST202Ch

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 89: pp. 104-109.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 15

nyelv: angol

Szabó L, Tóth T, Engelhardt T, Rácz G, Mohácsi-Farkas Cs, Takács E, Wojnárovits L: Change in hydrophilicity of penicillins during advanced oxidation by radiolytically generated OH compromises the elimination of selective pressure on bacterial strains

SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT 551: pp. 393-403.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 23

nyelv: angol

Engelhardt Tekla, Ágoston Réka, Belák Ágnes, Mohácsiné Farkas Csilla, Kiskó Gabriella: The suitability of the ISO 11290-1 method for the detection of Listeria monocytogenes

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 71: pp. 213-220.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 7

nyelv: angol

Tekla Engelhardt, Helena Albano, Gabriella Kiskó, Csilla Mohácsi-Farkas, Paula Teixeira: Antilisterial activity of bacteriocinogenic Pediococcus acidilactici HA6111-2 and Lactobacillus plantarum ESB 202 grown under pH and osmotic stress conditions

FOOD MICROBIOLOGY 48: pp. 109-115.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 25

nyelv: angol