témavezető: Juhász Angéla
helyszín (magyar oldal): MTA Agrártudományi Kutatóközpont Mezőgazdasági Intézete, Alkalmazott Gneomikai Osztály, Martonvásár helyszín rövidítés: MTA
A kutatási téma leírása:
A különböző gabonafélékből, mint búza, rozs, árpa, zab készült termékek fogyasztása számos embernél okoznak egészségügyi problémákat. A gabonafélékre mutatott túlérzékenységért elsődlegesen a prolamin családba tartozó fehérjék, mint pl. a gluteninek, gliadinok, α-amiláz inhibítorok és lipidkötő fehérjék felelősek. Azonban az újonnan azonsított allergén fehérjék között számos olyan fehérje van, melyek nem ebbe a családba tartoznak. Az eddigi kutatások szerint a 14 allergén családba tartozó fehérjék az albumin/globulin frakcióban találhatóak, melyek a búza allergia kialakulásáért felelősek. Előzetes vizsgálataink alapján jelentős eltérés mutatható ki egyes gabonafajok genotípusai között, ha akár az IgE-mediált élelmiszerallegéneket, akár az IgA és IgG választ adó cöliákia kapcsolt fehérjéket vizsgáljuk. A tervezett munka célja a marotnvásár gabona génbankban fellelhető, diploid genommal rendelkező Triticum monococcum genotípusok complex allergiás jellemzése. A projekt során tervezett proteomikai, molekuláris biológiai és bioinformatikai vizsgálatok célja a faj genotípusainak jellemzésén keresztül olyan genotípusok azonosítása, melyek kevesebb allergént tartalmaznak, vagy kevésbé toxikusak, így speciális nemesítési alapanyagul szolgálhatnak.
előírt nyelvtudás: angol további elvárások: molekuláris biológiai és proteomikai módszerek ismerete, bioinformatikai ismeretek
felvehető hallgatók száma: 1
Jelentkezési határidő: 2015-05-29
2024. IV. 17. ODT ülés Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).
Bejelentkezés
