Thesis supervisor: Réka Hermánné Juhász
Location of studies (in Hungarian): Semmelweis University Abbreviation of location of studies: SEETK
Description of the research topic:
A policisztás ovárium szindróma (PCOS) a reproduktív korban lévő nők egyik leggyakoribb endokrin és anyagcsere betegsége. A PCOS klinikai megnyilvánulásai közé tartozik a hyperandrogén bőrtünetek, emelkedett szérum androgénszint, a menstruáció rendszertelensége, anovuláció és az ebből fakadó meddőség, valamint a petefészek policisztás megjelenése. Továbbá az inzulinrezisztencia, hiperinzulinémia, elhízás és némely esetben a hirsutizmus. [1]
Mivel a betegek nagy részénél jelen van az elhízás és az inzulinrezisztencia, elengedhetetlen a megfelelő diéta kialakítása. Az étkezési szokások kialakítása során törekedni kell a meghatározott szénhidrát tartalmú étrend betartására. Az egy-egy étkezésre elfogyasztott ételeknek mindig kell tartalmazniuk szénhidrátot, melyet érdemes lassan és gyorsan felszívódó forrásokkal fedezni.[3]
A lassú felszívódású szénhidrátok alkalmazása legkönnyebben élelmi rostokban gazdag élelmiszerekkel kivitelezhető. Ilyen élelmi rostok lehetnek például: cellulóz, béta-glükán, inulin, xilo-oligoszacharid stb. [2] [3] [4] A vércukorszint szabályozása szempontjából nagyon kedvező lehet ezen rostok, vagy élelmi rostban gazdag élelmiszerek tudatos beépítése az étrendbe.
A kutatás célja táplálkozástudományi szempontból is relevánsan alkalmazható következtetések összefoglalása a PCOS étrendi kezelését illetően, különös tekintettel egyes élelmi rostok szerepére. A rost típusok ismerete a diéta hatékonyságát javíthatja, illetve az egyes rostok tudatos alkalmazásával gyorsabb és biztosabb eredményt tudnának a páciensek elérni. A hatékony dietoterápia kiválthatja a gyógyszeres kezelést és javíthatja a betegek életminőségét.
Újdonság a kutatásban az egyes rost típusok eltérő vércukorszint szabályozó szerepének kimutatása, illetve a különböző diéták hatékonyságának bizonyítása a PCOS-es betegek körében.
Login
