ODT - THESIS TOPIC: Zsuzsanna Mednyánszky: Alternatív fehérjeforrások táplálkozástudományi vizsgálata


	Login Forum Organisation officers member institutions resolutions (in Hung.) by-laws (in Hung.) regulations Doctoral program doctoral schools by institution by research field by number ceased working academic staff member by name by research topic archives thesis topic proposals by doctoral school by research field by research topic supervision of PhD students search students Theses defended by institution by research field by name by date by doctoral school Naturalized degrees by institution by research field by name by date Habilitation presentations by institution by branch of science by name Documents (all in Hung.) public documents news legal backgrounds guidelines Contacts contact details partners

Thesis topic proposal

Alternatív fehérjeforrások táplálkozástudományi vizsgálata

THESIS TOPIC PROPOSAL

Institute: Hungarian University of Agriculture and Life Sciences, Gödöllő
food sciences
Doctoral School of Food Sciences

Thesis supervisor: Zsuzsanna Mednyánszky
Location of studies (in Hungarian): SZIE Budai Campus, 1118 Budapest, Villányi út 29-43.
Abbreviation of location of studies: SZIE

Description of the research topic:

Az élelmiszertudomány egyik feladata új típusú fehérjeforrások feltárása és alkalmazási lehetőségeinek vizsgálata az élelmiszeriparban és az emberi táplálkozásban. A kutatás ehhez kíván hozzájárulni az alternatív fehérjeforrások tápértékének, emészthetőségének, funkcionális és érzékszervi jellegzetességeinek vizsgálatával.

Number of students who can be accepted: 1

Deadline for application: 2019-01-31

2024. IV. 17.
ODT ülés
Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).