témavezető: Takó Miklós
társ-témavezető: Vágvölgyi Csaba
helyszín (magyar oldal): SzTE Mikrobiológiai T helyszín rövidítés: SzTE
A kutatási téma leírása:
A hidrolázok (pl. celluláz, lipáz) igen elterjedt enzimek az élővilágban. Hidrolitikus aktivitásuk mellett azonban szintetikus aktivitásra is képesek, ami biotechnológiai szempontból jelentős vegyületek enzimatikus úton történő előállítását teszi lehetővé. A Mucoromycotina altörzsbe tartozó járomspórás gombák (zygomycetes) a fonalas gombák egy csoportja, melyeket a biotechnológia számos területén sikerrel alkalmaznak. A mikrobiális hidrolázok által katalizált enzimatikus szintézis intenzíven kutatott terület napjainkban, ugyanakkor járomspórás gomba enzimek ilyen irányú képességeiről jelenleg kevés információ áll rendelkezésünkre. A kutatási munka célja szintetikus (pl. transzglikoziláció, átészterezés) reakciók katalizálásának vizsgálata járomspórás gomba hidroláz enzimekkel. A kutatás nagy szintetikus aktivitással rendelkező hidrolázok fermentatív úton történő előállítására, az enzimek tisztítására, a szintetikus reakciók részletes biokémiai elemzésére, valamint ipari felhasználhatóságot megalapozó tulajdonságok enzimológiai-biológiai hátterének vizsgálatára terjed ki.
ajánlott nyelvtudás (magyar oldal): angol felvehető hallgatók száma: 1