A fonalasgombák közt számos jó enzimtermelő (pl. celluláz, lignináz, lipáz, proteáz, kitináz) törzs található. Ezek közül néhányat egyes biotechnológiai, és ipari folyamatokban jelenleg is hasznosítanak, azonban további fonalasgombák (különösen a járomspórás gombák) enzimtermelése mégsem eléggé jellemzett. Korlátozottak az ismeretek az enzimek aktivitására és termeltetésére vonatkozóan, valamint az enzimek termelésének genetikai háttere is ma még jórészt feltáratlan. A kutatás program fontos célkitűzése új, a további alapkutatásoknál és biotechnológiai fejlesztéseknél felhasználható, gyakorlati jelentőségű enzimeket termelő fonalasgomba törzsek azonosítása. A kutatás a termelt enzimek tisztítására, biokémiai jellemzésére, gyakorlati hasznosíthatóságára, valamint a kódoló gének izolálására és molekuláris biológiai jellemzésére is kiterjed.
A kutatócsoport főbb publikációi a témában:
1. Volford B, Varga M, Szekeres A, Kotogán A, Nagy G, Vágvölgyi C, Papp T, Takó M: β-Galactosidase-producing isolates in Mucoromycota: screening, enzyme production, and applications for functional oligosaccharide synthesis. Journal of Fungi 7:(3) 229. (2021)
2. Kotogán A, Zambrano C, Kecskeméti A, Varga M, Szekeres A, Papp T, Vágvölgyi C, Takó M: An organic solvent-tolerant lipase with both hydrolytic and synthetic activities from the oleaginous fungus Mortierella echinosphaera. International Journal of Molecular Sciences 19:(4) 1129. (2018)
3. Takó M, Kotogán A, Papp T, Kadaikunnan S, Alharbi NS, Vágvölgyi Cs: Purification and properties of extracellular lipases with transesterification activity and 1,3-regioselectivity from Rhizomucor miehei and Rhizopus oryzae. Journal of Microbiology and Biotechnology 27:(2) pp. 277-288. (2017)
4. Takó M, Kotogán A, Krisch J, Vágvölgyi Cs, Mondal KC, Papp T: Enhanced production of industrial enzymes in Mucoromycotina fungi during solid-state fermentation of agricultural wastes/by-products. Acta Biologica Hungarica 66:(3) pp. 348-360. (2015)
előírt nyelvtudás: angol további elvárások: MSc fokozat (pl. biológia, biomérnök, élelmiszermérnök)
felvehető hallgatók száma: 2
Jelentkezési határidő: 2022-09-01
2024. IV. 17. ODT ülés Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).
Bejelentkezés
