ODT - témakiírás: Simon Gergely: Optimizing of harvest time ...


	Bejelentkezés Fórum Szervezet tisztségviselők tagintézmények határozatok alapító okirat ügyrend Doktori képzés doktori iskolák intézményenként tudományáganként azonosító alapján megszűnt oktatók név alapján kutatási téma szerint archívum témakiírások doktori iskolánként tudományáganként kutatási téma szerint témavezetések hallgatók keresése Doktori védések intézményenként tudományáganként név szerint dátum szerint doktori iskolánként Honosított fokozatok intézményenként tudományáganként név szerint dátum szerint Habilitációs előadások intézményenként tudományterületenként név szerint Dokumentumok nyilvános anyagok hírek jogszabályok útmutatók Kapcsolatok elérhetőségünk partnereink

Témakiírás

Optimizing of harvest time of apples according the modern fruit storage technologies

TÉMAKIÍRÁS

Intézmény: Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
növénytermesztési és kertészeti tudományok
Kertészettudományi Doktori Iskola

témavezető: Simon Gergely
társ-témavezető: Ficzek Gitta
helyszín (magyar oldal): Departmant of Pomology
helyszín rövidítés: DP

A kutatási téma leírása:

It is a general experience in the market that apples from the modern storage technologies are in many times tasteless. Numerous new storage technologies (ULO, smartfresh/MCP treatment etc.) are applied to reduce and elongate the ripening and after-ripening of apples during the cold storage. Timing of harvest is still based on those methods, and values which were developed for the normal atmosphere and early controlled atmosphere storage methods. The aim of this PhD work is to determine the objective fruit quality parameters (acidity, Brix%, firmness and reological parameters etc.) for commercial grown apple cultivars for ULO storage technique and MCP treatments.

felvehető hallgatók száma: 1

Jelentkezési határidő: 2019-05-31

2024. IV. 17.
ODT ülés
Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).