ODT - témakiírás: Kun Szilárd: Investigation of aromatic compounds ...


	Bejelentkezés Fórum Szervezet tisztségviselők tagintézmények határozatok alapító okirat ügyrend Doktori képzés doktori iskolák intézményenként tudományáganként azonosító alapján megszűnt oktatók név alapján kutatási téma szerint archívum témakiírások doktori iskolánként tudományáganként kutatási téma szerint témavezetések hallgatók keresése Doktori védések intézményenként tudományáganként név szerint dátum szerint doktori iskolánként Honosított fokozatok intézményenként tudományáganként név szerint dátum szerint Habilitációs előadások intézményenként tudományterületenként név szerint Dokumentumok nyilvános anyagok hírek jogszabályok útmutatók Kapcsolatok elérhetőségünk partnereink

Témakiírás

Investigation of aromatic compounds in Palinka

TÉMAKIÍRÁS

Intézmény: Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
élelmiszertudományok
Élelmiszertudományi Doktori Iskola

témavezető: Kun Szilárd
helyszín (magyar oldal): SZIU Buda Campus, 1118 Budapest, Villányi út 29-43.
helyszín rövidítés: SZIU

A kutatási téma leírása:

The study aims to evaluate the consequences of different combinations of fruits and yeast strains for the production of Pálinka and to determine the composition of the aromatic compounds and to Identify and isolate the aromatic compounds produced during the fermentation of fruits using different strains.

felvehető hallgatók száma: 1

Jelentkezési határidő: 2018-08-30

2024. IV. 17.
ODT ülés
Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).