Bejelentkezés
 Fórum
 
 
Témakiírás
 
Sárdi Éva
Stefanovitsné Bányai Éva
Kertészeti növények táplálkozási értékének jellemzése eddig kevéssé tanulmányozott bioaktív vegyületeik vizsgálatával

TÉMAKIÍRÁS

Intézmény: Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
élelmiszertudományok
Élelmiszertudományi Doktori Iskola

témavezető: Stefanovitsné Bányai Éva
társ-témavezető: Sárdi Éva
helyszín (magyar oldal): SZIE BC
helyszín rövidítés: SZIE


A kutatási téma leírása:

Ismert az a tény, hogy számos, orvostudományilag igazolt betegség hátterében egyes gének abnormális metilációja, transzmetilezési folyamatok hibái, valamint a szervezetben túlzottan felhalmozódó szabadgyökök állnak. A kutatási téma keretében olyan, eddig még nem tanulmányozott kertészeti növényekben, fajokban és fajtákban kívánjuk keresni a metil-donor vegyületek előfordulását, ill. a kedvező redukáló tulajdonságukkal való kapcsolatot. A metilezési körfolyamat, valamint a pro- és antioxidánsok egyensúlya közötti kapcsolat feltárása újdonságértékű és hozzájárulhat az egészséges tápolákozáshoz, egyes betegségek kockázatának csökkentéséhez, mint természetes forrás.

felvehető hallgatók száma: 1

Jelentkezési határidő: 2018-06-30


2024. IV. 17.
ODT ülés
Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).

 
Minden jog fenntartva © 2007, Országos Doktori Tanács - a doktori adatbázis nyilvántartási száma az adatvédelmi biztosnál: 02003/0001. Program verzió: 2.2358 ( 2017. X. 31. )