Bejelentkezés
 Fórum
 
 
Témakiírás
 
A hozzáadott cink (Zn) és szelén (Se) hatása a bárányhús jellemzőire és funkcionális táplálkozási értékeire

TÉMAKIÍRÁS

Intézmény: Debreceni Egyetem
állattenyésztési tudományok
Állattenyésztési Tudományok Doktori Iskola

témavezető: Kukovics Sándor
belső konzulens: Jávor András
helyszín (magyar oldal): Debreceni Egyetem MÉK
helyszín rövidítés: I/126


A kutatási téma leírása:

A hízóbárányok élettani igényét meghaladó, de az ember számára felvehető és hasznosítható többlet Zn, Se valamint Zn+Se takarmányozással való bevitele a bárányok húsába a vizsgálat alapja.
Ezt hízlalási, vágási, húsminősítési, húslaboratóriumi, valamint szövet emésztési vizsgálatok tesznek teljessé.

előírt nyelvtudás: angol
további elvárások: 
Kísérletek beállításában, elvégzésében és az adatok feldolgozásában való jártasság.

felvehető hallgatók száma: 1

Jelentkezési határidő: 2018-05-15


2024. IV. 17.
ODT ülés
Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).

 
Minden jog fenntartva © 2007, Országos Doktori Tanács - a doktori adatbázis nyilvántartási száma az adatvédelmi biztosnál: 02003/0001. Program verzió: 2.2358 ( 2017. X. 31. )