Bejelentkezés
 Fórum
 
 
Témakiírás
 
Marczika Andrásné Sörös Csilla
Mikotoxinok és azok transzformációs módosulatainak vizsgálata takarmány és élelmiszer mátrixokban HPLC-MS módszerekkel

TÉMAKIÍRÁS

Intézmény: Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
élelmiszertudományok
Élelmiszertudományi Doktori Iskola

témavezető: Marczika Andrásné Sörös Csilla
helyszín (magyar oldal): SZIE BC
helyszín rövidítés: SZIE


A kutatási téma leírása:

A mikotoxinok - mint élelmiszer- és takarmányszennyező anyagok - analitikai meghatározása iránt az utóbbi években nagy érdeklődés mutatkozik. A módszerfejlesztés több okból is nehéz. (1) A toxinok kis koncentrációja mellett a mátrix anyagok erősen zavarják a meghatározást. (2) Egyre több mikotoxin kerül felfedezésre, sokkomponenses analízisre van szükség. (3) A kémiai diverzitás miatt univerzális mintaelőkészítés szükségeltetik. (4) Élő szervezetek által termelt vegyületek, ezért biogén elemekből állnak (kiv. OTA), stabil izotóp-eloszlásuk nem tipikus. (4) Élő szervezetek metabolizációs tevékenysége során a vegyületek átalakulnak, melyek toxicitásáról kevés az adat. Ezért az ún. maszkolt mikotoxinok mérési megoldásaira egyre nagyobb az igény. A PhD hallgató ezen problémák megoldásaként fejleszt modern analitikai módszereket, melyekkel a mikotoxinokra irányuló lehető legszélesebb körű analitikai munka elvégezhető.

felvehető hallgatók száma: 1

Jelentkezési határidő: 2018-05-31


2024. IV. 17.
ODT ülés
Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).

 
Minden jog fenntartva © 2007, Országos Doktori Tanács - a doktori adatbázis nyilvántartási száma az adatvédelmi biztosnál: 02003/0001. Program verzió: 2.2358 ( 2017. X. 31. )