Probiotikus tejtermékek fejlesztésében való mérésszolgáltatási szolgáltatás, ezen belül ehhez kapcsolódó élelmiszerfizikai témájú kutatási feladat/PhD téma elvégzése
A megvalósítandó cél, könnyen kenhető ill. joghurt kiszerelésű probiotikus termékek kifejlesztése az emésztőrendszer zavarainak javítására, oszteoporózis enyhítésére, a jobb Ca/P arány szervezetbeli megteremtésére. (MTKI Tejipari Kutatóintézet Pécsi KFT-jével)