Thesis supervisor: Ágnes Farkas
Location of studies (in Hungarian): PTe ÁOK Abbreviation of location of studies: ÁOK
Description of the research topic:
A mézet régóta alkalmazzák különböző bakteriális eredetű fertőzések és gyulladások kezelésében, azonban a magyar fajtamézek esetében kevésbé ismert, hogy mely hatóanyagok és hatásmechanizmusok járulnak hozzá a méz antimikrobás hatásához. A jelölt feladata hazai fajtamézek antibakteriális hatásának széleskörű vizsgálata, mely magában foglalja különböző botanikai eredetű mézminták antibakteriális aktivitásának meghatározását a legmodernebb mikrobiológiai módszerekkel, valamint az antimikrobás hatással összefüggésbe hozható hatóanyagok (pl. fenoloidok) azonosítását elválasztástechnikai eljárásokkal. További célkitűzés az antibakteriális hatás hátterében álló hatásmechanizmusok tisztázása
Number of students who can be accepted: 1
Deadline for application: 2024-05-16
2024. IV. 17. ODT ülés Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).