Probiotikus tejtermékek fejlesztésében való mérésszolgáltatási szolgáltatás, ezen belül ehhez kapcsolódó élelmiszerfizikai témájú kutatási feladat/PhD téma elvégzése
Thesis supervisor: Dénes Lőrinczy
Location of studies (in Hungarian): PTE ÁOK Pécs, Szigeti u. 12. Abbreviation of location of studies: ÁOK
Description of the research topic:
A megvalósítandó cél, könnyen kenhető ill. joghurt kiszerelésű probiotikus termékek kifejlesztése az emésztőrendszer zavarainak javítására, oszteoporózis enyhítésére, a jobb Ca/P arány szervezetbeli megteremtésére. (MTKI Tejipari Kutatóintézet Pécsi KFT-jével)
Number of students who can be accepted: 1
Deadline for application: 2023-05-19
2024. IV. 17. ODT ülés Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).