 |
|
| Personal data sheet |
 Print previewVALIDITY EXPIRED
personal data approved: 2020. IV. 01. | Publications |
2020
 from data base, 2021. II. 01. |
Raposa László Bence, Doma Valentina, Turcsán Judit, Melczer Csaba, Varjas Tímea, Rozmann Nóra, Fullér Noémi, Pusztai Dorina, Károlyi Tímea, Oláh András: Élelmiszerekben felhasznált emulgeálószerek (E471) hatásának vizsgálata a gyulladásos folyamatokban szerepet játszó gének (ALOX12, ALOX5, PTGS2) expressziójára, ÚJ DIÉTA: A MAGYAR DIETETIKUSOK LAPJA (2001-) 29: (1) pp. 7-9.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2019
from data base, 2021. II. 01. |
Raposa L. Bence, Jurasek Júlia Vanda, Soltész Dorottya, Doma Valentina, Koczka Viktor, Kiss István, Turcsán Judit, Varjas Tímea: Élelmiszeriparban használt, mesterséges adalékanyagok molekuláris epidemiológiai és epigenetikai hatásai a metilációs mintázat kialakításáért felelős gének mRNS expressziójára, ÚJ DIÉTA: A MAGYAR DIETETIKUSOK LAPJA (2001-) 28: (1) pp. 22-26.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2019
from data base, 2021. II. 01. |
Raposa László Bence, Doma Valentina, Turcsán Judit, Oláh András, Varjas Tímea: ÉLELMISZEREKBEN FELHASZNÁLT EMULGEÁLÓSZEREK (E471) HATÁSÁNAK VIZSGÁLATA A GYULLADÁSOS FOLYAMATOKBAN SZEREPET JÁTSZÓ GÉNEK (ALOX12, ALOX5, PTGS2) EXPRESSZIÓJÁRA, In: Antal, Emese; Biró, Lajos; Gelencsér, Éva; Lugasi, Andrea; Rurik, Imre (szerk.) Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLIV. Vándorgyűlése programja és az előadások összefoglalói, Magyar Táplálkozástudományi Társaság (2019) p. 43.
type of document:
language: Hungarian
|
2016
from data base, 2021. II. 01. |
Turcsán Judit, Botta-Dukát Mónika, Torcsán Zsolt: Borban az igazság - Borfogyasztás és vinoterápia, KITEKINTÉS - PERSPECTIVE: REVISTA DE STIINTA SI CULTURA 20: (21) pp. 170-175.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2016
from data base, 2021. II. 01. |
Siposné Hajdú Szilvia, Turcsán Judit, Turcsán Zsolt: .: A nemzeti iskolagyümölcs program hatása a gyermekek gyümölcsfogyasztási szokásaira, KITEKINTÉS - PERSPECTIVE: REVISTA DE STIINTA SI CULTURA 20: (21) pp. 141-146.
type of document: Journal paper/Article
language: Angol, Magyar
|
2012
from data base, 2021. II. 01. |
Turcsán Judit: Élelmiszerszínezékek élettani hatásai, ÚJ DIÉTA: A MAGYAR DIETETIKUSOK LAPJA (2001-) 2: pp. 27-28.
type of document: Journal paper/Review paper
language: Hungarian
|
2003
from data base, 2021. II. 01. |
Turcsán Zs, Varga L, Szigeti J, Turcsán J, Csurák I, Szalai M: Effects of electrical stunning frequency and voltage combinations on the presence of engorged blood vessels in goose liver, POULTRY SCIENCE 82: (11) pp. 1816-1819.
type of document: Journal paper/Article
number of independent citations: 20
language: English
URL |
2002
from data base, 2021. II. 01. |
Turcsán Zsolt, Szigeti Jenő, Tenk Antal, Birkás Endre, Turcsán Judit: A magyar hízott libamáj ágazat helyzete és fejlesztésének lehetőségei a legújabb hazai és nemzetközi kutatási eredmények tükrében : irodalmi feldolgozás, ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS TAKARMÁNYOZÁS 51: (2) pp. 157-164.
type of document: Journal paper/Review paper
language: Hungarian
|
2001
from data base, 2021. II. 01. |
Turcsán J, Varga L, Turcsán Zs, Szigeti J, Farkas L: Occurrence of anaerobic bacterial, clostridial, and Clostridium perfringens spores in raw goose livers from a poultry processing plant in Hungary, JOURNAL OF FOOD PROTECTION 64: (8) pp. 1252-1254.
type of document: Journal paper/Article
number of independent citations: 9
language: English
|
2001
from data base, 2021. II. 01. |
Turcsán Zs, Szigeti J, Varga L, Farkas L, Birkás E, Turcsán J: The effects of electrical and controlled atmosphere stunning methods on meat and liver quality of geese, POULTRY SCIENCE 80: (11) pp. 1647-1651.
type of document: Journal paper/Article
number of independent citations: 26
language: English
URL |
| | Number of independent citations to these publications: | 55 |
|
|
|
|
|
Login
etk.pte.hu
