Nyomtatási kép ARCHÍV OLDAL Az adatok hitelességéről nyilatkozott: 2013. XII. 31. Közlemények |
2012
adattárból, 2013. IX. 30. |
G.R. Scollary, Pásti György, Kállay Miklós, J. Blackman, A.C. Clark: Astringency response of red wines: Potential role of molecular assembly, TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 27: (1) pp. 25-36. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk impakt faktor: 4.135 nyelv: angol
|
2012
adattárból, 2013. IX. 30. |
Balga Irina, Kállay Miklós, Leskó Annamária: Egy "hungarica" szőlőfajta, a turán borának, fenolos összetételének és organoleptikus tulajdonságainak tanulmányozása az érlelés függvényében, BORÁSZATI FÜZETEK 23: (5) pp. 13-17. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: magyar
|
2012
adattárból, 2013. IX. 30. |
Leskó Annamária, Kállay Miklós, Balga Irina: Cabernet-ből és Olaszrizlingből készült verjus-k kémiai összetétele, BORÁSZATI FÜZETEK 23: (6) pp. 6-8. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: magyar
|
2011
adattárból, 2013. IX. 30. |
Leskó Annamária, Kállay Miklós: Variations in the extractability of certain phenolic components in vitis vinifera cv., 'blaufraenkisch' clusters and wines as a function of vine load, ACTA ALIMENTARIA 40: pp. 91-100. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk impakt faktor: 0.444 nyelv: angol
|
2010
adattárból, 2013. IX. 30. |
Kállay Miklós : Borászati kémia, Budapest: Mezőgazda Kiadó, 206 p. dokumentum típusa: Könyv/Szakkönyv nyelv: magyar
|
2007
adattárból, 2013. IX. 30. |
Kállay Miklós, Leskó Annamária: Olaszrizling mustok és borok azonnal felvehető nitrogén- és prolintartalmának vizsgálata a 2006-os évjáratban, BORÁSZATI FÜZETEK 17: (2) pp. 13-15. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: magyar
|
2007
adattárból, 2013. IX. 30. |
Kállay Miklós: Gusti tendenze e scenari futuri dei consumi nei paesi dell'est dell'unione Europea, ENOLOGO 43: (7/8) pp. 90-92. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: olasz
|
2005
adattárból, 2013. IX. 30. |
Kállay Miklós: Some Thoughts on Tokaji Wines, HUNGARIAN AGRICULTURAL RESEARCH 14: (2) pp. 4-8. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: angol
|
2003
adattárból, 2013. IX. 30. |
Kállay Miklós, Bene Zsuzsanna: Study on the Penicillin-content of botrytized wines and noble rotted berries in Tokaj-region, INTERNATIONAL JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE 9: (2) pp. 91-94. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: angol
|
2003
adattárból, 2013. IX. 30. |
Kállay Miklós: Determination of biogenic amine - content of Tokaj Wine Specialities, INTERNATIONAL JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE 9: (3-4) pp. 87-90. dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk nyelv: angol
|
| a legjelentősebbnek tartott közleményekre kapott független hivatkozások száma: | 0 |
|
|