Bejelentkezés
 Fórum
 
 
Személyi adatlap
 Nyomtatási kép
Az adatok hitelességéről nyilatkozott: 2020. I. 13.
Személyes adatok
Czipa Nikolett
név Czipa Nikolett
intézmény neve
doktori iskola
DE Kerpely Kálmán Doktori Iskola (témavezető)
adott-e már oktatóként valamely doktori iskolát működtető intézménynek akkreditációs nyilatkozatot? Debreceni Egyetem
Elérhetőségek
drótpostacím czipaagr.unideb.hu
telefonszám +36 52 417-572/88505
Fokozat, cím
tudományos fokozat, cím PhD
fokozat megszerzésének éve 2010
fokozat tudományága élelmiszertudományok
fokozatot kiadó intézmény neve Debreceni Egyetem
tudományos fokozat, cím Habilitáció
fokozat megszerzésének éve 2017
fokozat tudományága élelmiszertudományok
fokozatot kiadó intézmény neve Debereceni Egyetem
Jelenlegi munkahelyek
2011 - Debreceni Egyetem
egyetemi oktató
Témavezetés
témavezetői tevékenysége során eddig vezetésére bízott doktoranduszok száma 1
ezek közül abszolutóriumot szerzettek száma 0
témavezetettjei közül fokozatot szereztek:
abszolutóriumot szerzett, de nincs folyamatban doktori cselekmény és nincs fokozat:
Novák Anna (PhD) 2018/08  KKDI-DE
jelenlegi doktorandusz hallgatói az abszolutórium várható évével:
Kántor Andrea (PhD) (2021/08)  KKDI-DE
(50%) Papp-Topa Emőke Anita (PhD) (2021/08)  KKDI-DE
Alexa Loránd (PhD) (2021/01)  KKDI-DE
  Témakiírások
Kutatás
kutatási terület A mézek eredetvizsgálata és fajtameghatározása különböző paramétereik alapján (pl.:nyom-, mikro- és makroelem-tartalom, aminosav-tartalom, vezetőképesség, enzimaktivitás).
jelenlegi kutatásainak tudományága élelmiszertudományok
Közlemények
2019

Czipa Nikolett, Phillips Clive J. C., Kovács Béla: Composition of acacia honeys following processing, storage and adulteration, JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE 10: (86) pp. 1-11.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 2
nyelv: angol
URL 
2018

Nikolett Czipa, Loránd Alexa, Clive J C Phillips, Béla Kovács: Macro-element ratios provide improved identification of the botanical origin of mono-floral honeys, EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 244: (8) pp. 1439-1445.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 4
nyelv: angol
URL 
2018

Nikolett Czipa: Chemical risk assessment of Hungarian beekeepers honeys, In: Győri, Zoltán (szerk.) FSD 2018 3rd Food Structure & Design Conference, University of Debrecen (2018) p. 22.
dokumentum típusa: Könyvrészlet/Konferenciaközlemény
nyelv: angol
2018

Nikolett Czipa, Andrea Kántor, Loránd Alexa, Béla Kovács: The effect of collecting area on the element content of Hungarian acacia honeys, AGRÁRTUDOMÁNYI KÖZLEMÉNYEK/ACTA AGRARIA DEBRECENIENSIS 150: pp. 129-138.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol
2017

Nikolett Czipa, Gerda Diósi, Clive Phillips, Béla Kovács: Examination of honeys and flowers as soil element indicators, ENVIRONMENTAL MONITORING AND ASSESSMENT 189: (8) 412
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 2
nyelv: angol
URL 
2016

Czipa Nikolett, Kovács Béla, Novák Anna: Fajtamézek botanikai eredetének vizsgálata, ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK 62: (4) pp. 1317-1324.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: Angol, Magyar
2015

Nikolett Czipa, Dávid Andrási, Béla Kovács: Determination of essential and toxic elements in Hungarian honeys, FOOD CHEMISTRY 175: pp. 536-542.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 36
nyelv: angol
URL 
2014

Nikolett Czipa, Béla Kovács: Electrical conductivity of Hungarian honeys, JOURNAL OF FOOD PHYSICS 27: pp. 13-20.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol
2013

Czipa Nikolett, Kovács Béla: A magyar mézek minősége, DEBRECENI SZEMLE 21: (1) pp. 40-44.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: magyar
2012

Czipa N, Borbély M, Győri Z: Proline Content of different Honey Types, ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 41: (1) pp. 26-32.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 11
nyelv: angol
URL 
a legjelentősebbnek tartott közleményekre kapott független hivatkozások száma:55 
Tudománymetriai adatok
Tudományos közlemény- és idézőlista mycite adattárban
a 10 válogatott közlemény közé kiválasztható közleményeinek száma:
56
összes tudományos és felsőoktatási közleményének száma:
52
kiválasztható monográfiák és szakkönyvek:
0
monográfiák és szakkönyvek száma melyben fejezetet/részt írt:
0 
összes tudományos közleményének és alkotásainak független idézettségi száma:
79

 
Minden jog fenntartva © 2007, Országos Doktori Tanács - a doktori adatbázis nyilvántartási száma az adatvédelmi biztosnál: 02003/0001. Program verzió: 2.2358 ( 2017. X. 31. )