 Nyomtatási képAz adatok hitelességéről nyilatkozott: 2024. IV. 15. | Közlemények |
2024
 adattárból, 2024. IV. 09. |
Tóth András József, Kajtor Márton, Kasza Gyula, Battay Márton, Bittsánszky András, Süth Miklós: Gluten contamination survey on school kitchen surfaces and identification of the food handling practices limiting cross-contamination with gluten, FOOD CONTROL p. 110312.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol
URL |
2023
adattárból, 2024. IV. 09. |
Tóth András József, Dunay Anna, Illés Bálint Csaba, Battay Márton, Bittsánszky András, Süth Miklós: Food liking and consumption in schools: Comparison of questionnaire-based surveys with real consumption, FOOD QUALITY AND PREFERENCE 103: 104692
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 6
nyelv: angol
URL |
2022
adattárból, 2024. IV. 09. |
Viegas Claudia, Lima João, Afonso Cláudia, Toth Andras Jozsef, Illés Bálint Csaba, Bittsánszky András, Šatalić Zvonimir, Vidaček Filipec Sanja, Fabijanic Valeria, Duran Samuel, Alonso Jairo, Spinelli Monica, Matias Andrea, Souza Pinto Ana Maria, Rocha Ada: Children’s menus in shopping centre restaurants: a multicentric study, BRITISH FOOD JOURNAL 124: (10) pp. 3169-3182.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 4
nyelv: angol
URL |
2021
adattárból, 2024. IV. 09. |
Tóth András J., Dunay Anna, Battay Márton, Illés Csaba Bálint, Bittsánszky András, Süth Miklós: Microbial Spoilage of Plant-Based Meat Analogues, APPLIED SCIENCES-BASEL 11: (18) 8309
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 32
nyelv: angol
URL |
2019
adattárból, 2024. IV. 09. |
Dunay Anna, Kovács Anikó, Illés Csaba Bálint, Tóth András, Bittsánszky András: Food allergy and food intolerance knowledge of foodservice workers in Hungarian schools, POTRAVINARSTVO 13: (1) pp. 318-324.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol
URL |
2018
adattárból, 2024. IV. 09. |
Illés B. Cs., Tóth A. J., Dunay A., Lehota J., Bittsánszky A.: Evaluation of food safety knowledge and microbial status of food contact surfaces in schools, JOURNAL OF FOOD SAFETY 38: (4) e12480
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 15
nyelv: angol
URL |
2017
adattárból, 2024. IV. 09. |
Tóth András J., Koller Zoltán, Illés Bálint Csaba, Bittsánszky András: Development of conscious food handling in Hungarian school cafeterias, FOOD CONTROL 73, Part B: (March) pp. 644-649.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 26
nyelv: angol
URL |
2017
adattárból, 2024. IV. 09. |
Tóth András, Ittzés András, Pelyhe Liza, Illés B. Csaba, Dunay Anna, Bittsánszky András: Pilot-study az iskolai éttermek ételeinek kedvelése és az éttermi szolgáltatás fontosabb tényezőinek vizsgálatához, TÁPLÁLKOZÁSMARKETING 4: (1-2) pp. 53-63.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 1
nyelv: magyar
URL |
2015
adattárból, 2024. IV. 09. |
András Bittsánszky, András J Tóth, Csaba Bálint Illés, Anna Dunay: Knowledge and Practice in Food Safety Processes: A Case Study on Hungarian School Catering, INTERNATIONAL JOURNAL OF INNOVATION AND LEARNING 18: (3) pp. 380-396.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 10
nyelv: angol
URL |
2014
adattárból, 2024. IV. 09. |
Tóth András J, Bittsánszky András: A comparison of hygiene standards of serving and cooking kitchens in schools in Hungary, FOOD CONTROL 46: pp. 520-524.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 10
nyelv: angol
URL |
| | a legjelentősebbnek tartott közleményekre kapott független hivatkozások száma: | 104 |
|
|
Bejelentkezés
indere.hu
