Bejelentkezés
 Fórum
 
 
Személyi adatlap
 Nyomtatási kép
Az adatok hitelességéről nyilatkozott: 2024. I. 08.
Személyes adatok
Fogarassy Eszter
név Fogarassy Eszter
intézmény neve
doktori iskola
MATE Élelmiszertudományi Doktori Iskola (oktató)
doktori képzéssel kapcsolatos munkájának megoszlása MATE Élelmiszertudományi Doktori Iskola 100%
Elérhetőségek
telefonszám +36 20 442-7237
mobiltelefon száma +36 20 442-7237
Fokozat, cím
tudományos fokozat, cím PhD
fokozat megszerzésének éve 2012
fokozat tudományága élelmiszertudományok
fokozatot kiadó intézmény neve Budapesti Corvinus Egyetem
Jelenlegi munkahelyek
2021 - Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara (további intézmény)
további (élelmiszeripari szakértő)
Témavezetés
témavezetői tevékenysége során eddig vezetésére bízott doktoranduszok száma 0
ezek közül abszolutóriumot szerzettek száma 0
témavezetettjei közül fokozatot szereztek:
  Témakiírások
Kutatás
kutatási terület Kutatási területem széles spektrumú, az ivóvízkezeléstől, a kajszibarack feldolgozás technológiáját kutatva kiterjed a tejsavó feldolgozására is. Kutatásaim alapját a membrántechnika képezi.
jelenlegi kutatásainak tudományága agrárműszaki tudományok
élelmiszertudományok
Közlemények
2016

Szilárd Szélpál, Zsuzsanna Kohány, Eszter Fogarassy, József Csanádi, Gyula Vatai, Cecília Hodúr: Examination of whey degreasing by modified membrane filtration, JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY B 6: (1) pp. 57-66.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol
URL 
2015

Fogarassy E, Bekassy-Molnar E, Balla Cs, Vatai Gy: Concentration of apricot juice using complex membrane technology, ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 44: (1) pp. 39-50.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 1
nyelv: angol
URL 
2014

Szilárd Szélpál, Zsuzsanna Kohány, Eszter Fogarassy, József Csanádi, Gyula Vatai, Cecília Hodúr: Analysis of the different filtration parameters of whey by tubular and vibratory filtration systems, ANALECTA TECHNICA SZEGEDINENSIA 8: (1) pp. 6-11.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
nyelv: angol
URL 
2014

Torun M, Rácz G, Fogarassy E, Vatai G, Dinçer C, Topuz A, Özdemir F: Concentration of sage (Salvia fruticosa Miller) extract by using integrated membrane process, SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY 132: pp. 244-251.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 17
nyelv: angol
URL 
2014

Sz Szélpál, Zs Kohány, E Fogarassy, I Galambos, A Koris, J Csanádi, Gy Vatai, C Hodúr: Examination of whey de-fatting by enhanced membrane filtration, ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 43: (Suppl. 1) pp. 172-179.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 1
nyelv: angol
URL 
2009

Fogarassy E, Galambos I, Bekassy-Molnar E, Vatai G: Treatment of high arsenic content wastewater by membrane filtration, DESALINATION 240: (1-3) pp. 270-273.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 25
nyelv: angol
URL 
2008

Mora Molina J, Vatai Gy, Fogarassy E, Bekassy Molnar E: Application of membrane filtration to wastewater desalination., PROGRESS IN AGRICULTURAL ENGINEERING SCIENCES 4: (1) pp. 77-92.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 1
nyelv: angol
URL 
2007

Csiszar E, Galambos I, Bekassy-Molnar E, Vitai G: Erratum to: "Ultrafiltration of humic acid containing wellwater in pilot scale: newmass transfer model for transient flow regime" (vol 199, pg 512, 2006), DESALINATION 207: (1-3) pp. 392-392.
dokumentum típusa:
nyelv: angol
URL 
2006

Csiszar E, Galambos I, Bekassy-Molnar E, Vatai G: Ultrafiltration of humic acid containing well-water in pilot scale: new mass transfer model for transient flow regime, DESALINATION 199: (1-3) pp. 512-514.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 5
nyelv: angol
URL 
2005

Galambos I, Csiszar E, Bekassy Molnar E, Vatai Gy: Mass-transfer model for humic acid removal by ultrafiltration., ENVIRONMENT PROTECTION ENGINEERING 31: (3-4) pp. 145-152.
dokumentum típusa: Folyóiratcikk/Szakcikk
független idéző közlemények száma: 3
nyelv: angol
a legjelentősebbnek tartott közleményekre kapott független hivatkozások száma:53 
Tudománymetriai adatok
Tudományos közlemény- és idézőlista mycite adattárban
a 10 válogatott közlemény közé kiválasztható közleményeinek száma:
43
összes tudományos és felsőoktatási közleményének száma:
47
kiválasztható monográfiák és szakkönyvek:
0
monográfiák és szakkönyvek száma melyben fejezetet/részt írt:
0 
összes tudományos közleményének és alkotásainak független idézettségi száma:
53

 
Minden jog fenntartva © 2007, Országos Doktori Tanács - a doktori adatbázis nyilvántartási száma az adatvédelmi biztosnál: 02003/0001. Program verzió: 2.2358 ( 2017. X. 31. )