 Print previewpersonal data approved: 2020. XII. 21. | Publications |
2019
 from data base, 2020. II. 18. |
GULD Z, RÁCZ A., TIMA H., KÁLLAY M., NYITRAINÉ SÁRDY D. :: Effects of aging in oak barrels on the trans-resveratrol and anthocyanin concentration of red wines from Hungary, ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 48: (3) pp. 349-357.
type of document: Journal paper/Article
language: English
URL |
2019
from data base, 2020. II. 18. |
Zsuzsanna Bene, Miklós Kállay, Borbála Oláhné Horváth, Diána Nyitrai-Sárdy: Comparison of selected phenolic components of white qvevri wines, MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 2019: (69) pp. 76-82.
type of document: Journal paper/Article
language: English
|
2018
from data base, 2020. II. 18. |
Bene Zsuzsanna, Kállay Miklós: A Qvevri borkészítési eljárással készített Narancsborok polifenol tartalma, BORÁSZATI FÜZETEK 28: (2) pp. 32-34.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2018
from data base, 2020. II. 18. |
Kállay Miklós, Kanczler András, Nyitrainé Sárdy Diána, Sólyom-Leskó Annamária: Első adatok a Purcsin szőlőfajta borának kémiai összetételéről, BORÁSZATI FÜZETEK 2018: (6) pp. 28-31.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2018
from data base, 2020. II. 18. |
Bene Zs, Kállay M: A Qvevri borkészítési eljárással készített Narancsborok polifenol tartalma, BORÁSZATI FÜZETEK 2018.XXVIII.évfolyam: (2.szám) pp. 32-34.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2018
from data base, 2020. II. 18. |
Bene Zsuzsanna, Kállay Miklós: Tokaji aszúbogyók és tokaji borkülönlegességek penicillintartalmának vizsgálata, In: Berkő, Péter; Szabó-Tóth, Kinga; Patkó, Gyula (szerk.) Te mit tettél hozzá?, Magyar Tudományos Akadémia Miskolci Területi Bizottsága (2018) pp. 94-96.
type of document: Part of book/Szaktanulmány (to be translated)
language: Hungarian
|
2017
from data base, 2020. II. 18. |
Diána Nyitrai-Sárdy, Borbála Horváth, János Soós, Beáta Nyúl-Pühra, Miklós Kállay, Balázs Nagy: BIOGENIC AMINES AND SEROTONIN IN HUNGARIAN WINES PRODUCED WITH ORGANIC YEAST STARTERS, MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 67: pp. 113-118.
type of document: Journal paper/Article
language: English
|
2017
from data base, 2020. II. 18. |
Gyöngyi Németh, Zoltán Molnár, Péter Podmaniczky, Diána Nyitrainé Sárdy, Miklós Kállay, Attila Dunai, László Kocsis: TRANS-RESVERATROL CONTENT IN GRAPE CANE AND ROOT OF DIFFERENT SCION-ROOTSTOCK COMBINATIONS, MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 67: (4) pp. 256-264.
type of document: Journal paper/Article
language: English
|
2016
from data base, 2020. II. 18. |
Nagy Zóra Annamária, Györffyné Jahnke Gizella, Kállay Miklós, Nyitrainé Sárdy Diána, Dunai Attila, Májer János: Ligeti szőlő (Vitis sylvestris GMEL.) genotípusok és kerti szőlő (Vitis vinifera L.) Fajták mustjainak és borainak összehasonlító beltartalmi értékvizsgálata, BORÁSZATI FÜZETEK 26: (4) pp. 17-21.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2015
from data base, 2020. II. 18. |
Villangó Szabolcs, Pásti György, Kállay Miklós, Leskó Annamária, Balga Irina, Donkó Ádám, Ladányi Márta, Pálfi Zita, Zsófi Zsolt: A Syrah fenolos érettségének elősegítése egy új lombtrágya alkalmazásával, BORÁSZATI FÜZETEK Külön Kiadványa: pp. 164-166.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
| | Number of independent citations to these publications: | 0 |
|
|
Login
