 |
|
| Personal data sheet |
 Print previewpersonal data approved: 2023. IX. 11. | Publications |
2023
 from data base, 2023. IX. 11. |
Bolbás Ildikó, Nagy Balázs, Nyitrainé Sárdy Diána, Sólyom-Leskó Annmária, Steckl Szabina: Biogénamin-koncentráció a csökkentett alkoholtartalmú borokban, BORÁSZATI FÜZETEK 33: (4) pp. 36-41.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2022
from data base, 2023. IX. 11. |
Steckl Szabina, Sólyom-Leskó Annamária, Nagy Balázs, Szőke Barna: Alkoholtartalom csökkentése speciális élesztőtörzsekkel, BORÁSZATI FÜZETEK 32: (2) pp. 35-39.
type of document: Journal paper/Article
language: Hungarian
|
2022
from data base, 2023. IX. 11. |
Nyitrai Diána Sárdy, Varga Zsuzsanna, Sólyom-Leskó Annamária, Kállay Miklós, Steckl Szabina, Nagy Balázs, Kocsis Dorottya, Antal Eszter: Analysis of a Special Sulphite-Producing Yeast Starter after Fermentation and during Wine Maturation, APPLIED SCIENCES-BASEL 12: (17) p. 8848.
type of document: Journal paper/Article
language: English
URL |
2022
from data base, 2023. IX. 11. |
Dorottya Kocsis, Balázs Dr. Nagy, Dóra Taranyi, Szabina Steckl, Annamária Dr. Sólyom-Leskó, Áron Szövényi, Diána Nyitrainé Dr. Sárdy: Analysis of the dissolved oxygen and carbon dioxide content of carbonated wines in an operational bottling line with different settings, HUNGARIAN AGRICULTURAL RESEARCH: ENVIRONMENTAL MANAGEMENT LAND USE BIODIVERSITY 32: (2) p. 18.
type of document: Journal paper/Article
language: English
|
2022
from data base, 2023. IX. 11. |
Dorottya Kocsis, Balázs Dr. Nagy, Dóra Taranyi, Szabina Steckl, Annamária Dr. Sólyom-Leskó, Áron Szövényi, Diána Nyitrainé Dr. Sárdy: Chemical and organoleptic comparison of wines from grape varieties of Badacsony, HUNGARIAN AGRICULTURAL RESEARCH: ENVIRONMENTAL MANAGEMENT LAND USE BIODIVERSITY 32: (2) p. 24.
type of document: Journal paper/Article
language: English
|
2021
from data base, 2023. IX. 11. |
Nagy Balázs, Varga Zsuzsanna, Matolcsi Réka, Kellner Nikolett, Szövényi Áron, Nyitrainé Sárdy Diána: Impact of Using Organic Yeast in the Fermentation Process of Wine, PROCESSES 9: (1) 155
type of document: Journal paper/Article
number of independent citations: 1
language: English
URL |
2021
from data base, 2023. IX. 11. |
Nyitrainé Sárdy Diána, Steckl Szabina, Nagy Balázs: A fiziológiailag aktiv vegyületek jelentősége a bioborkészítés során, In: Fodor, Marietta; Bodor-Pesti, Péter; Deák, Tamás (szerk.) Lippay János – Ormos Imre – Vas Károly (LOV) Tudományos Ülésszak, Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Budai Campus (2021) p. 94.
type of document:
language: Hungarian
|
2018
from data base, 2023. IX. 11. |
Nagy Attila, Bálo Borbála, Ladányi Márta, Fazekas István, Kellner Nikolett, Nagy Balázs, Nyitrainé Sárdy Diána: Examination of biogenic amines in grapevine musts originating from vineyards treated with different viticultural practices, JOURNAL OF WINE RESEARCH 29: (2) pp. 151-158.
type of document: Journal paper/Article
number of independent citations: 6
language: English
URL |
2017
from data base, 2023. IX. 11. |
Nagy B., Soós J., Horváth B., Kállay M., Nyúl-Pühra B., Nyitrai-Sárdy D.: The effect of fine lees as a reducing agent in sur lie wines, aged with various sulphur dioxide concentrations, ACTA ALIMENTARIA: AN INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE 46: (1) pp. 109-115.
type of document:
number of independent citations: 11
language: English
URL |
2017
from data base, 2023. IX. 11. |
Diána Nyitrai-Sárdy, Borbála Horváth, János Soós, Beáta Nyúl-Pühra, Miklós Kállay, Balázs Nagy: BIOGENIC AMINES AND SEROTONIN IN HUNGARIAN WINES PRODUCED WITH ORGANIC YEAST STARTERS, MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 67: (2) pp. 113-118.
type of document: Journal paper/Article
number of independent citations: 1
language: English
|
| | Number of independent citations to these publications: | 19 |
|
|
|
|
|
Login
kertk.szie.hu
