témavezető: Fertő Imre
helyszín (magyar oldal): Corvinus helyszín rövidítés: CUB
A kutatási téma leírása:
A sör közgazdaságtana a témák széles skáláját öleli fel, beleértve a termelés, a nemzetközi és regionális kereskedelem, az ipari szervezet, az ipari dinamika, a marketing és a márkaépítés, a fogyasztás és az egészség, a fogyasztói preferenciák, a gazdaságtörténet, a jog és a szabályozás, az innováció, valamint a sör- és sörfőzési iparhoz kapcsolódó regionális és nemzetközi minták világszerte.