"Sütőipari minőség meghatározására alkalmas műszer- és módszerfejlesztések és alkalmazásuk búzaalapú és gluténmentes modelltermékek vizsgálatára" (2019)
című értekezésének védését
bio-, környezet- és vegyészmérnöki tudományok tudományágban
A védés időpontja: 2019-IX-03 13:00
helye: BME, F épület I. lépcsőház 1. emelet Schay terem