Characterization of the phytonutrient profile of bud extracts and investigation of mechanisms of action for the purpose of developing anti-diabetic/inflammatory nutraceut
Thesis supervisor: Endre Máthé
Location of studies (in Hungarian): University of Debrecen Abbreviation of location of studies: DE
Description of the research topic:
A rügykivonatok tanulmányozása relatívé új területe a fitoterápiának és leginkább a fitonutriens komponensek beazonosítására fokuszál, miközben in vitro és in vivo vizsgálatok révén igyekszik bizonyítani hatástani funkcióit. A kísérleti munka során olyan növényi rügykivonatokra kell koncentrálni mint a mézgás éger (Alnus glutinosa) és hanga (Calluna vulgaris), illetve ezek keverékeinek analitikai kémiai jellemzésére különös tekintettel a polifenolokra és flavonoidokra, illetve az aminosavak beazonosítására. Különféle módszereket alkalmazva vizsgálni kell az in vitro antioxidáns és anti-inflammatorikus aktivitást, majd a kapott adatok alapján tovább kell fejleszteni a PlantextraktBiobase adatbázist hálózatelemzési módszerek révén. Ezt követően in vivo megközelítésben vizsgálni kell az említett rügykivonatok és keverékeik koncentráció-függő hatását különféle étrendű táplálkozási körülmények közepette. Ugyanakkor le kell végezni a rügykivonatok antimikrobiális hatásainak az elemzését is. A kapott eredmények alapján definiálni kell nutraceutikum típusú termékeket.
Number of students who can be accepted: 1
Deadline for application: 2024-05-15
2024. IV. 17. ODT ülés Az ODT következő ülésére 2024. június 14-én, pénteken 10.00 órakor kerül sor a Semmelweis Egyetem Szenátusi termében (Bp. Üllői út 26. I. emelet).
Login
