Báti Anikó

Az adatok frissességéről nyilatkozott: 2025-03-17

Szegedi Tudományegyetem

Történelemtudományi Doktori Iskola

2022-02-16 –

Eötvös Loránd Tudományegyetem

Történelemtudományi Doktori Iskola

2025-01-24 –

bati.aniko@abtk.hu

https://nti.abtk.hu/hu/munkatarsak/tudomanyos-munkatarsak/torteneti-neprajzi-temacsoport/34-bati-aniko

HUN-REN BTK Néprajztudományi Intézet

Tudományos főmunkatárs

magyar néprajz-európai etnológia, életmód, táplálkozáskultúra

néprajz- és kulturális antropológia

publikációs lista az MTMT-ben
MTMT közlemény és idéző összefoglaló táblázat

aktuális témakiírások és összes témakiírás

Báti Anikó: Traditional Food as Cultural Heritage in Hungary

ACTA ETHNOGRAPHICA HUNGARICA 68: (2) pp. 481-498.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 2

nyelv: angol

Báti Anikó: Az iskolai gyermekétkeztetés interdiszciplináris kutatásának lehetőségei

In: Báti, Anikó (szerk.) Menzadimenziók. A gyermek-közétkeztetés társadalmi beágyazottsága, HUN-REN Bölcsészettudományi Kutatóközpont Néprajztudományi Intézet (2023) pp. 83-123.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: magyar

Báti Anikó, Umbrai Laura: Eating in Budapest's Soup Kitchens. Versions and Aversions from the History of Public Catering (1860–1918)

ACTA ETHNOGRAPHICA HUNGARICA 68: (1) pp. 11-32.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Báti Anikó: Menzadimenziók. A gyermek-közétkeztetés társadalmi beágyazottsága

HUN-REN Bölcsészettudományi Kutatóközpont Néprajztudományi Intézet

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: magyar

Báti Anikó: Opportunities for Interdisciplinary Research on School Catering

ACTA ETHNOGRAPHICA HUNGARICA 68: (1) pp. 91-123.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: magyar

Báti Anikó: School Meals on the Menu

ACTA ETHNOGRAPHICA HUNGARICA 68: (1) pp. 1-10.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Báti Anikó: New Opportunities for Ethnographic Research on Food Culture

In: Borsos, Balázs; Cseh, Fruzsina; Mészáros, Csaba (szerk.) Reckoning and Framing: Current Status and Future Prospects of Hungarian Ethnography in the 21st Century, Waxmann Verlag Gmbh (2022) pp. 329-343.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

nyelv: angol

Denes Stefler, Daniel Brett, Eszter Sarkadi-Nagy, Ewa Kopczynska, Stefan Detchev, Aniko Bati, Mircea Scrob, Diane Koenker, Bojan Aleksov, Elodie Douarin, Galina Simonova, Sofia Malyutina, Ruzena Kubinova, Andrzej Pajak, Milagros Ruiz, Anne Peasey, Hynek Pikhart, Martin Bobak: Traditional Eastern European diet and mortality: prospective evidence from the HAPIEE study

EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION 60: pp. 1091-1100.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 38

nyelv: angol

Báti Anikó: Menzareformok és szabályozások lehetőségei ma Magyarországon

SIC ITUR AD ASTRA (72) pp. 25-48.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 1

nyelv: magyar

Báti Anikó, Umbrai Laura: Népkonyhán enni Budapesten. Verziók és averziók a közétkeztetés történetéből (1860–1939)

ETHNO-LORE: A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA NÉPRAJZI KUTATÓINTÉZETÉNEK ÉVKÖNYVE 37: pp. 55-96.

dokumentum típusa: Folyóiratcikk

független idéző közlemények száma: 8

nyelv: magyar