Országos Doktori Tanács

  • Magyar
  • English

éjjeli/nappali mód

Személyi adatlap

Barkó, Annamária

személyes adatok
név
Barkó Annamária
doktori tanulmányok
intézmény neve
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem
doktori iskola
Élelmiszertudományi Doktori Iskola, hallgató
státusz

abszolutóriumot szerzett

Abszolutóriumot szerzett: 2023-08-01

témavezetés
Kíméletes feldolgozási technológiák hatása az élelmiszer-fehérjék táplálkozás-élettani
doktori védés
A nagy hidrosztatikus nyomáskezelés hatása a rehidratált, állati eredetű élelmiszerfehérjék fizikai, kémiai, biológiai és táplálkozás-élettani jellemzőire